Saporoso Oro

Saporoso Oro

Un condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP, produit par l'Acetaia Malpighi, une maison de Modène active depuis 1850, aujourd'hui à la cinquième génération de la famille Malpighi.

La recette associe du moût de raisin cuit et du Vinaigre Balsamique de Modène IGP (20%), dans une densité pensée pour napper les plats sans couler : la texture est sirupeuse, le goût aigre-doux typique du balsamique de Modène.

À utiliser en filet sur des fromages affinés, des carpaccios, des fraises ou une glace à la vanille.

Origine : Modène (Émilie-Romagne, Italie)
Ingrédients : moût de raisin cuit, Vinaigre Balsamique de Modène IGP (20%) (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), vinaigre de vin
Format : 100ml / 200ml
Allergènes : contient des sulfites