Cèpes Séchés

Nos cèpes séchés sont disponibles en deux qualités :

• Qualité Spéciale : tranches épaisses et morceaux entiers, sélectionnés parmi des champignons mûrs pour préserver au maximum leur arôme et leur texture. Idéale lorsque les cèpes sont la vedette du plat.
• Qualité Commerciale : tranches plus petites et moins régulières, avec le même parfum de sous-bois, à un prix plus avantageux. Parfaite pour les sauces, farces, soupes et ragoûts.

Le séchage naturel conserve intacts les arômes du sous-bois, pour un parfum intense et une saveur franche, idéale pour sublimer vos préparations gastronomiques.

Parfaits pour les risottos, tagliatelles, soupes ou plats de viande, ils apportent une touche élégante et raffinée à votre cuisine.
Il suffit de les réhydrater 20 à 30 minutes dans de l'eau tiède et de les ajouter à vos recettes préférées, pour un goût authentique et inimitable.

Aromatiques, robustes, polyvalents.

Ingrédients : Boletus edulis et groupe apparenté.

Allergènes : aucun.

Les dates de péremption varient selon le lot disponible en stock : pour la date exacte de ce produit, écrivez-nous à info@lunanuovatartufi.com.