Fromage à la Truffe Noire d'Été

Fromage Mixte à la Truffe d'Été

Un fromage artisanal au caractère affirmé, sublimé par de délicats copeaux de truffe d'été. Sa saveur équilibrée et aromatique séduit dès la première bouchée, apportant une touche d'unicité à chaque plat.

Conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +2°C et +7°C.

Idéal pour : entrées, premiers et seconds plats.

Accords : parfait sur un plateau avec des charcuteries artisanales, de la finocchiona ou des fromages affinés comme le pecorino di fossa. Délicieux également fondu à la plancha avec des légumes grillés ou coupé en copeaux pour enrichir tagliatelle, polenta ou gnocchi.

Conditionnement : sous vide

Poids : environ 400 g (poids variable)

Ingrédients : lait de vache et de brebis pasteurisés, sel, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 1%, huile d'olive extra vierge, arômes, présure, ferments lactiques de vache. Traité en surface avec E235. Croûte non comestible.

Allergènes : Lait.