DolceMiele - Il Lorese

DolceMiele – Il Lorese

Le miel (10 %) remplace une partie du sucre dans la pâte : une manière ancienne de sucrer les pâtisseries, avant que le sucre raffiné ne devienne la norme dans les foyers des Marches.

L'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno prépare ces biscuits avec de la farine de blé tendre, du beurre, du sucre de canne brut, du miel, des œufs frais et du lait, dans une recette simple qui laisse le miel en vedette.

Le résultat est un biscuit moelleux et parfumé, avec la douceur ronde typique du miel à la place de celle, plus directe, du sucre raffiné, et un arrière-goût qui rappelle les gâteaux faits maison.

Excellent au petit-déjeuner ou comme petite douceur dans la journée, avec un thé.

Origine : Loro Piceno, province de Macerata (Marches)
Ingrédients : Farine de blé tendre type « 00 », beurre, sucre de canne brut, miel (10 %), œufs frais, lait demi-écrémé, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium)
Format : 150 g
Allergènes : contient du gluten (blé), des œufs et du lait ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix et sulfites

Les dates de péremption varient selon le lot disponible en stock : pour la date exacte de ce produit, écrivez-nous à info@lunanuovatartufi.com.