Griottes de Cantiano « Morello »

Les Griottes de Cantiano sont l'un des produits les plus appréciés de la tradition des Marches, travaillées artisanalement par le Frantoio Morello selon une recette simple et naturelle qui ne nécessite ni conservateurs, ni colorants, ni arômes artificiels.

Les griottes de Cantiano sont réputées pour leur acidité vive, leur goût intense et leur parfum authentique : des caractéristiques qui en font les protagonistes absolues de desserts, pâtisseries et préparations gastronomiques de haute qualité. Le travail artisanal préserve intactes ces qualités, en gardant le fruit ferme et parfumé dans son sirop naturel.

Comment les déguster :
• sur une glace à la vanille ou à la crème pour un dessert classique et irrésistible
• en garniture sur panna cotta, semifreddo ou cheesecake
• dans la préparation de tartes et gâteaux aux fruits
• pour enrichir yaourt, ricotta ou fromages frais
• associées à des plats de gibier pour une touche aigre-douce raffinée

Ingrédients : Griottes, sucre, eau, agar-agar, gomme de tara, arôme d'amande amère.
Sucres totaux : 50%.

Naturelles, authentiques, artisanales.