Salz

Das Salz aus Cervia an der Adriaküste der Romagna wird „Sale Dolce“ genannt, süßes Salz: Es schmeckt milder als gewöhnliches Meersalz und überdeckt den Eigengeschmack der Speisen nicht. Alle Produkte stammen direkt von der Salina di Cervia.

  • Bio-Meersalz grob oder mittelfein, in 300 g und 1 kg, und als Mühle
  • Salfiore BIO – die feine Salzblume zum Bestreuen fertiger Gerichte
  • Kräutersalz für Fleisch und für Fisch
  • Würzsalz mit Balsamico IGP, mit kalabrischem Chili oder mit Salicornia (Queller)

Eine Prise Salfiore und ein paar Tropfen Balsamico genügen für ein gutes Steak oder Tomaten. Auch als Geschenk aus Italien sehr beliebt.

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