Visciole Sciroppate "Amarena di Cantiano - Corte Luceoli"

Nel piccolo borgo marchigiano di Cantiano (PU), la famiglia Tommasini coltiva e trasforma da anni la visciola, la piccola ciliegia acidula selvatica che ha reso celebre questo angolo di Appennino fin dai primi del Novecento, quando la ricetta dell'Amarena di Cantiano arrivò sulle tavole della Casa Reale dei Savoia. Con il marchio Corte Luceoli, l'azienda agricola F.lli Tommasini reinterpreta oggi quella tradizione in chiave moderna, lavorando le materie prime del territorio in piccoli lotti artigianali.

La ricetta più antica e identitaria di Cantiano: visciole intere (min. 60%) conservate nel loro sciroppo di zucchero e limone, in una confezione da 375g pensata anche come idea regalo.

Da gustare al cucchiaio, come accompagnamento a gelati e panna cotta, o per arricchire un calice di spumante secco.

Ingredienti: Visciole (min. 60%), zucchero, succo di limone.