Chi siamo
Siamo Alessandro e Eleonora, e abbiamo trasformato la nostra passione per il tartufo e per la natura in Luna Nuova Tartufi: un negozio online dove ogni prodotto è scelto con gli stessi criteri con cui lo sceglieremmo per la nostra tavola.
Il nostro legame con la terra nasce dal podere di famiglia nelle colline di Montefiore Conca, nell'entroterra Romagnolo che dolce bacia le vicine Marche: un territorio ricco di boschi dove crescono tartufi pregiati come il Tuber magnatum Pico (tartufo bianco) e il Tuber melanosporum Vitt. (tartufo nero pregiato).
Collaboriamo con cercatori selezionati, controlliamo ogni tartufo a mano prima della spedizione e spediamo in 24–48 ore con packaging refrigerato in tutta Europa.
Tra gli alberi di Montefiore Conca, Ale e Dana si cercano con lo sguardo. Lei conosce ogni radice, lui si fida di lei ciecamente. Così nasce ogni tartufo che arriva sulla tua tavola.
La nostra esperienza sul campo
Alessandro è cavatore da oltre 10 anni: conosce ogni angolo dei boschi di Montefiore Conca e dintorni, i ritmi stagionali, i segni che la terra lascia quando un tartufo è pronto. Non è solo un venditore di tartufi — li ha cercati, trovati e imparati a riconoscere con le mani.
I cavatori con cui collaboriamo portano con sé una conoscenza ancora più profonda: alcuni vantano oltre 60 anni di esperienza nella raccolta. Generazioni di pratica tramandata sul campo, nei boschi della stessa terra. Con loro non compriamo solo tartufi — compriamo anni di saper fare che nessun corso può insegnare.
Ogni tartufo che arriva da Luna Nuova Tartufi è il risultato di questa catena di competenza: dal cavatore che lo trova, ad Alessandro che lo seleziona a mano prima della spedizione.
Le nostre garanzie
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Selezione manuale
Ogni tartufo è controllato singolarmente prima della spedizione: profumo, consistenza, integrità.
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Spedizione refrigerata
Box termico con gel refrigerante. Consegna in 24h in Italia, 48–72h in Europa.
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Raccolta settimanale
I tartufi arrivano freschi ogni settimana direttamente dai boschi. Non vendiamo prodotto in stock da settimane.
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Supporto diretto
Hai dubbi sulla varietà, la conservazione o la ricetta? Scrivici su WhatsApp: rispondiamo noi, non un bot.
Dove siamo
Siamo a Misano Adriatico (RN), a due passi dalla costa romagnola e a meno di un'ora dai boschi dove raccogliamo. Puoi scriverci a info@lunanuovatartufi.com o su WhatsApp al +39 328 583 4762.