Tintilia 2021 "Di Majo Norante"

Il Tintilia del Molise DOC di Di Majo Norante è un rosso di antica tradizione, simbolo dell’enologia molisana. Dopo un affinamento di circa 8 mesi in botti di rovere, si esprime con un bouquet intenso di sottobosco, frutta rossa e spezie dolci.

Al palato è corposo, morbido e vellutato, con tannini levigati e un finale persistente ed equilibrato.

Un vino autentico e ricco di personalità, perfetto per accompagnare pasta al ragù di carne, carni arrosto o grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

Nome completo: Tintilia del Molise DOC – Di Majo Norante
Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Vitigno: Tintilia
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 14% vol.
Formato: 0,75 L
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di sottobosco, frutta rossa e spezie dolci
Sapore: Corposo, morbido, vellutato, con tannini levigati e persistenti
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Bicchiere consigliato: Calice a apertura media (favorisce la concentrazione degli aromi)
Quando aprire: Lasciar respirare 15–30 minuti prima del consumo
Quando bere: Pronto da bere subito, con potenziale evolutivo in cantina
Abbinamenti: Pasta con sugo di carne, arrosti e grigliate, carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati
Allergeni: Contiene solfiti