Sugo al Tonno "Filotea"

Filotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.

Pomodoro italiano e tonno sott'olio (16,5%), con un tocco di acciughe, aglio e prezzemolo: un classico della cucina marinara pronto in pochi minuti.

Perfetto con Linguine o Spaghettoni.

Ingredienti: polpa di pomodoro italiano (76,23%), tonno sott'olio (16,5%), olio extravergine d'oliva, prezzemolo, zucchero, sale marino integrale, aglio, acciughe sott'olio.