Riesling Trocken 2024 - Weingut Thanisch

Riesling Trocken 2024 – Weingut Thanisch

Vigne di ardesia ripidissime sulla Mosella, alcune coltivate dalla stessa famiglia da undici generazioni.

La tenuta Thanisch affonda le radici nel XVII secolo a Bernkastel-Kues, nel cuore della Mosella tedesca, dove la famiglia coltiva da secoli i pendii scoscesi di ardesia che danno ai Riesling della zona la loro mineralità inconfondibile. Fu il Dr. Hugo Thanisch, nell'Ottocento, a portare l'azienda alla notorietà internazionale.

Le uve, vendemmiate a mano sui pendii più ripidi della Mosella centrale, danno un Riesling secco fresco e diretto: agrumi e mela verde in primo piano, sostenuti da quella mineralità di ardesia tipica della denominazione, con un'acidità viva che rende il sorso teso e dissetante.

Perfetto come aperitivo, si abbina bene a pesce e crostacei, cucina asiatica leggermente speziata o un formaggio di capra fresco.

Origine: Mosella, Bernkastel-Kues, Germania
Vitigno: Riesling 100%
Annata: 2024
Gradazione: 11,5% vol