Composta di Fichi Bianchi del Cilento "Corte Luceoli"

Nel piccolo borgo marchigiano di Cantiano (PU), la famiglia Tommasini coltiva e trasforma da anni la visciola, la piccola ciliegia acidula selvatica che ha reso celebre questo angolo di Appennino fin dai primi del Novecento, quando la ricetta dell'Amarena di Cantiano arrivò sulle tavole della Casa Reale dei Savoia. Con il marchio Corte Luceoli, l'azienda agricola F.lli Tommasini reinterpreta oggi quella tradizione in chiave moderna, lavorando le materie prime del territorio in piccoli lotti artigianali.

I fichi bianchi del Cilento (min. 91%) lavorati con zucchero e succo di limone regalano una composta densa e vellutata, dal gusto dolce e delicato, fedele al sapore del frutto fresco.

Ottima con formaggi a pasta molle come un caprino fresco o uno stracchino, o semplicemente a colazione.

Ingredienti: Fichi bianchi del Cilento (min. 91%), zucchero, succo di limone.