Composta di Arance con Scorzette Caramellate "Corte Luceoli"

Nel piccolo borgo marchigiano di Cantiano (PU), la famiglia Tommasini coltiva e trasforma da anni la visciola, la piccola ciliegia acidula selvatica che ha reso celebre questo angolo di Appennino fin dai primi del Novecento, quando la ricetta dell'Amarena di Cantiano arrivò sulle tavole della Casa Reale dei Savoia. Con il marchio Corte Luceoli, l'azienda agricola F.lli Tommasini reinterpreta oggi quella tradizione in chiave moderna, lavorando le materie prime del territorio in piccoli lotti artigianali.

Arance italiane al 75% minimo, cotte lentamente insieme alle loro scorzette caramellate, per una composta che unisce la dolcezza del frutto al piacevole amarognolo della buccia candita.

Ottima a colazione, si sposa splendidamente con formaggi freschi tipo caprino o con una fetta di ciambella fatta in casa.

Ingredienti: Arance italiane (min. 75%), zucchero, succo di limone.