Ciambelline al Vino Cotto - Il Lorese

Ciambelline al Vino Cotto – Il Lorese

Il 15% dell'impasto è lo stesso Vino Cotto che l'azienda imbottiglia a Loro Piceno: la ciambellina nasce letteralmente dal vino di casa.

Prodotte dall'Azienda Agricola Il Lorese, la stessa che a Loro Piceno produce il tradizionale Vino Cotto marchigiano, queste ciambelline uniscono farina di grano tenero tipo "00" e "0", zucchero e olio di girasole alto oleico al vino cotto dell'azienda, che dona un colore ambrato e un profumo caldo, quasi caramellato.

Il risultato è un biscotto compatto e poco dolce, dal retrogusto vinoso persistente, in perfetto stile con la tradizione contadina marchigiana del recupero del vino cotto in cucina.

Ottime a fine pasto o inzuppate in un bicchiere dello stesso Vino Cotto Il Lorese.

Origine: Loro Piceno, provincia di Macerata (Marche)
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" e "0", zucchero, vino cotto (15%), olio di semi di girasole alto oleico, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)
Formato: 150g
Allergeni: contiene glutine; può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, solfiti e latte