Biscotti ai Fiocchi di Mais e Uvetta - Il Lorese

Biscotti ai Fiocchi di Mais e Uvetta – Il Lorese

Stessa base croccante ai fiocchi di mais del biscotto al cioccolato, ma qui la dolcezza arriva dall'uva passa invece che dal cacao.

L'Azienda Agricola Il Lorese di Loro Piceno prepara questi biscotti unendo farina, zucchero, uova fresche e burro a fiocchi di mais croccanti e uva passa (3,5%), aromatizzati con vaniglia naturale. La consistenza è più rustica e granulosa rispetto alle ciambelline, per via dei fiocchi interi nell'impasto.

Il risultato è un biscotto meno dolce della versione al cioccolato, con la nota fruttata dell'uvetta che si sposa bene alla croccantezza dei fiocchi di mais.

Ideale a colazione o come merenda, anche inzuppato nel latte.

Origine: Loro Piceno, provincia di Macerata (Marche)
Ingredienti: Farina di mais, fiocchi di mais (farina di mais, zucchero, sale, malto d'orzo, sciroppo di glucosio, antiossidante: estratto ricco in tocoferolo), zucchero, uova fresche, burro, uva passa (3,5%), agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aroma naturale di vaniglia
Formato: 150g
Allergeni: contiene glutine; può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, latte e solfiti