Sbiavida Weiss - La Birra del Bagnino

Sbiavida Weiss – La Birra del Bagnino

Il colore dorato e opalescente arriva dai lieviti lasciati in sospensione, senza filtrazione: si vedono, letteralmente, nel bicchiere.

Prodotta sulle colline di Rimini da La Birra del Bagnino, con le etichette illustrate dall'artista riminese Giuliano Maroncelli, questa Weiss porta in etichetta un'illustrazione di vita da spiaggia, coerente con lo spirito balneare del marchio.

Al naso si riconoscono subito le classiche note di banana e chiodi di garofano tipiche del lievito weiss; il gusto è fresco ed equilibrato, con un finale leggermente acidulo che invita al sorso successivo. Non filtrata, non pastorizzata, senza conservanti.

Si abbina bene a insalate fresche, caprese, formaggi morbidi, tartare di salmone, alici marinate, insalate di mare, pizze con verdure e dessert a base di frutta fresca. Servire fresca, a 4-6°C.

Origine: Colline di Rimini (Emilia-Romagna)
Stile: Weiss
Formato: 33 cl / 50 cl
Gradazione: 5,0% vol