Cuvée René Riesling Alsace AOP 2023 "Dopff & Irion"

Il Cuvée René Alsace AOP 2023 di Dopff & Irion esprime l’eleganza e lo stile inconfondibile della storica cantina di Riquewihr. Ottenuto da uve Riesling, regala un sorso fresco, leggero e avvolgente, perfetto per chi ama i bianchi minerali e raffinati.

Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato per 6 mesi sulle fecce fini, conserva intatta la purezza del vitigno. Al palato offre un profilo armonico e fragrante, ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e aperitivi sfiziosi.

Scheda tecnica

Nome completo: Cuvée René Alsace AOP 2023 – Dopff & Irion
Produttore: Dopff & Irion, 1 Cr du Château, Riquewihr – Francia
Paese di produzione: Francia
Zona di produzione: Riquewihr (Alsazia)
Denominazione: Alsace AOP
Vitigno: Riesling
Annata: 2023
Fermentazione e affinamento: Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento di 6 mesi sulle fecce fini in tini
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Fresco e minerale, con note agrumate e floreali delicate
Sapore: Leggero, armonico e fragrante, con chiusura pulita e vivace
Abbinamenti: Pesce, crostacei, antipasti, aperitivi leggeri
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Allergeni: Contiene solfiti