Echte Sauerkirsch-Konfitüre „Corte Luceoli"

Im kleinen Dorf Cantiano (PU) in den Marken kultiviert und verarbeitet die Familie Tommasini seit Jahren die Visciola, die kleine wilde Sauerkirsche, die diese Ecke des Apennin seit Anfang des 20. Jahrhunderts berühmt gemacht hat, als das Rezept der Amarena di Cantiano auf die Tafel des savoyischen Königshauses kam. Unter der Marke Corte Luceoli interpretiert der landwirtschaftliche Betrieb F.lli Tommasini diese Tradition heute auf moderne Weise neu und verarbeitet die Rohstoffe der Region in kleinen handwerklichen Chargen.

Die Vera Composta di Visciole enthält im Glas die ganze Seele von Cantiano: mindestens 73% Sauerkirschen, wenig Zucker und ein Hauch Zitrone, ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Das Ergebnis ist ein intensiver, säuerlich-süßer Geschmack mit jener typisch säuerlichen Note, die die Sauerkirschen aus den Marken einzigartig macht.

Perfekt zum Frühstück auf Brot oder Zwieback, köstlich auch zu gereiftem Käse oder als Basis für traditionelle Kuchen.

Zutaten: Sauerkirschen (mind. 73%), Zucker, Zitronensaft

Die Haltbarkeitsdaten variieren je nach verfügbarer Charge im Lager: Für das genaue Datum dieses Produkts schreiben Sie uns bitte an info@lunanuovatartufi.com.