Biscotti Bizantini
Biologische Herzhafte Mosaiksteine mit Rosmarin - Biscotti Bizantini
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Biologische Herzhafte Mosaiksteine mit Rosmarin – Biscotti Bizantini
Rosmarin taucht in der gesamten Linie Biscotti Bizantini bereits auf, aber nur als natürlicher antioxidativer Extrakt in kleiner Menge: hier wird er dagegen zum absoluten Hauptdarsteller des Geschmacks.
Handwerklich vom Forno Mazzoni aus Ravenna hergestellt, verbinden diese herzhaften Steinchen Weichweizenmehl Typ "0", hochölsäurehaltiges Sonnenblumenöl und Reissirup mit einer stärkeren Präsenz von Rosmarin, der dem Keks ein mediterranes, krautiges Aroma verleiht, das sich deutlich von den anderen herzhaften Geschmacksrichtungen der Linie unterscheidet.
Das Ergebnis ist ein knuspriger, aromatischer Keks, weniger neutral als die Mandel- oder Kürbiskernversion, der an den Duft der Pinienwälder an der Küste von Ravenna erinnert. Biologisch und zu 100% pflanzlich.
Hervorragend zum Aperitif, pur oder zusammen mit frischem Käse und Wurstwaren.
Herkunft: Ravenna (Emilia-Romagna, Italien)
Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", hochölsäurehaltiges Sonnenblumenöl, Reissirup, Rosmarin, Salz
Format: 150g
Eigenschaften: Biologisch, zu 100% pflanzlich
Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen, Senf, Soja und Sesam enthalten
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