Biologische Süße Mosaiksteine mit kandierter Orange - Biscotti Bizantini

Bio-Tessere Dolci mit kandierter Orange – Biscotti Bizantini

Fast ein Fünftel des Kekses (18,8 %) ist kandierte Orangenschale: der höchste Fruchtanteil aller süßen Tessere der Linie.

Seit 2021 vom Forno Mazzoni in Ravenna nach einem historischen Rezept der Familie Randi-Sirotti hergestellt, entstanden die Byzantinischen Tessere aus einer einfachen Idee: einem handwerklichen Keks aus wenigen echten Zutaten die Form eines Mosaiks zu geben. In dieser Variante verbindet sich kandierte Orangenschale mit Weichweizenmehl Type „0", Rohrzucker und High-Oleic-Sonnenblumenöl.

Das Ergebnis ist ein duftender, zitrusfrischer Keks mit gut verteilten kandierten Stückchen, die jedem Bissen eine bittersüße Note verleihen. Mürbe, bio und 100 % pflanzlich.

Zum Frühstück oder als Abschluss eines Essens, etwa mit schwarzem Tee oder Kaffee.

Herkunft: Ravenna (Emilia-Romagna)
Zutaten: Weichweizenmehl Type „0", Rohrzucker, kandierte Orangenschale (18,8 %), High-Oleic-Sonnenblumenöl, Rosmarinextrakt, Salz
Format: 180 g
Eigenschaften: Bio, 100 % pflanzlich
Allergene: enthält Gluten (Weizen); kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen, Senf, Soja und Sesam enthalten

Das Mindesthaltbarkeitsdatum hängt von der vorrätigen Charge ab: Für das genaue Datum dieses Produkts schreiben Sie uns an info@lunanuovatartufi.com.