Giardiniera "Morgan" - Knackig in Süß-Sauer

Giardiniera "Morgan" — Knackig in Süß-Sauer

Die Giardiniera, die der Linie "La Giardiniera di Morgan" ihren Namen gibt, hergestellt von Cinque Sensi Srl.

Karotten, Fenchel, rote und gelbe Paprika sowie Blumenkohl, in große Stücke geschnitten und süß-sauer mit Weißweinessig und unraffiniertem Meersalz gewürzt: die Verarbeitung soll das Gemüse knackig halten, nicht weich.

Hervorragend als Beilage zu Siedfleisch, kalten Aufschnitten oder in einer italienischen Vorspeisenplatte.

Zutaten: Karotten, Fenchel, rote Paprika, gelbe Paprika, Blumenkohl, Weißweinessig, Wasser, unraffiniertes Meersalz, Zucker