Fusilloni Ultra „Filotea"

Filotea wurde 2005 in Ancona aus der Idee zweier Freunde aus den Marken geboren, Pietro Giugliarelli und Francesco Severoni, die auf einer Messe in London beschlossen, die Eiernudeln wieder auf den Tisch zu bringen, wie sie früher gemacht wurden, wie bei den Großmüttern, fernab der industriellen Spaghetti. Seitdem verarbeitet Filotea Hartweizengrieß und frische Eier (27%) nach einem exklusiven handwerklichen Rezept, mit langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur über 24 Stunden: eine Methode, die die Pasta aus Ancona heute auf die Tische von über 60 Ländern weltweit bringt.

Die Fusilloni Ultra sind eine Gourmet-Pasta mit höherem Proteingehalt, bronzegezogen aus reinem Hartweizengrieß und Wasser: ein raues, umhüllendes Format, perfekt, um jede Sauce bis in die Spirale hinein aufzunehmen.

Empfohlene Kochzeit 13-15 Minuten.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Die Haltbarkeitsdaten variieren je nach verfügbarer Charge im Lager: Für das genaue Datum dieses Produkts schreiben Sie uns an info@lunanuovatartufi.com.