Sbiavida Weiss - La Birra del Bagnino

Sbiavida Weiss – La Birra del Bagnino

Die goldene, opaleszierende Farbe stammt von der in Schwebe belassenen Hefe, unfiltriert: man sieht sie buchstäblich im Glas.

In den Hügeln von Rimini von La Birra del Bagnino hergestellt, mit vom Rimineser Künstler Giuliano Maroncelli illustrierten Etiketten, trägt dieses Weiss eine Illustration des Strandlebens auf dem Etikett, passend zum maritimen Geist der Marke.

In der Nase erkennt man sofort die klassischen Banane- und Nelkennoten, typisch für Weizenhefe; der Geschmack ist frisch und ausgewogen, mit einem leicht säuerlichen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ungefiltert, unpasteurisiert, ohne Konservierungsstoffe.

Passt gut zu frischen Salaten, Caprese, weichem Käse, Lachstatar, marinierten Sardellen, Meeresfrüchtesalaten, Gemüsepizzen und frischen Obstdesserts. Gekühlt bei 4-6°C servieren.

Herkunft: Hügel von Rimini (Emilia-Romagna, Italien)
Stil: Weiss
Format: 33 cl / 50 cl
Alkoholgehalt: 5,0% vol