{"product_id":"tessere-dolci-caffe-bio","title":"Tessere Dolci al Caffè Bio - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTessere Dolci al Caffè Bio – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa ricetta arriva da un vecchio libro di cucina ebraica, ritrovato negli anni '70 da un professore di latino nella sua piccola libreria di Marina di Ravenna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa allora fu la moglie Franca a preparare questi biscotti per figli, nipoti e amici, tramandando la ricetta in famiglia per decenni. Nel 2021, in piena pandemia, Jacopo Randi e Lorenzo Sirotti hanno deciso di trasformarla in un progetto vero e proprio, registrando il marchio Biscotti Bizantini e affidando la produzione artigianale al Forno Mazzoni di Ravenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta versione al caffè unisce farina di grano tenero tipo \"0\", zucchero di canna e olio di girasole alto oleico a caffè (2,5%) e aroma naturale di caffè (1,3%), con estratto di rosmarino come antiossidante naturale. Il risultato è un biscotto friabile, dal gusto deciso e leggermente tostato, biologico e 100% vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per la colazione o come accompagnamento al caffè stesso, a metà mattina o dopo pranzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Ravenna (Emilia-Romagna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Farina di grano tenero tipo \"0\", zucchero di canna, olio di semi di girasole alto oleico, caffè (2,5%), aroma naturale di caffè (1,3%), estratto di rosmarino, sale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Biologico, 100% vegetale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere tracce di frutta a guscio, lupini, senape, soia e sesamo\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229595972,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-dolci-caffe-bio.png?v=1783280795","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/products\/tessere-dolci-caffe-bio","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}