{"product_id":"merlot-biologico-uve-appassite-terre-cevico","title":"Merlot Biologico da uve leggermente appassite - Terre Cevico","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Biologico \"da uve leggermente appassite\" – Rubicone IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vigne di quindici anni affondano le radici nelle argille di Coriano, a poco più di 150 metri di quota nell'entroterra riminese vicino alla costa adriatica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ qui che Terre Cevico coltiva in regime biologico le uve di questo Merlot. La vendemmia avviene interamente a mano, con i grappoli raccolti in cassette basse e lasciati asciugare per un breve periodo direttamente sulla pianta prima della raccolta vera e propria: un accorgimento che concentra profumi e zuccheri senza stravolgere il carattere varietale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un rosso acceso che vira al granato; al naso prevale la frutta matura, ciliegia soprattutto, accompagnata da una piacevole sapidità, mentre il sorso scorre morbido e pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi accompagna bene a piatti di media struttura: paste al ragù, carni bianche e rosse alla griglia, formaggi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Coriano di Rimini, Romagna (Emilia-Romagna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot 100% (uve leggermente appassite)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918012133700,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/merlot-biologico-uve-appassite-terre-cevico.png?v=1783280755","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/products\/merlot-biologico-uve-appassite-terre-cevico","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}