{"product_id":"grappa-sangiovese-il-cerro","title":"Grappa di Sangiovese - Il Cerro","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Sangiovese – Il Cerro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa prima distilleria dell'Emilia-Romagna a usare esclusivamente vitigni romagnoli: lo ha dichiarato lo stesso fondatore all'Agenzia delle Dogane, al momento di richiedere la licenza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerro nasce nel 2024 a Cerreto, frazione di Saludecio, tra le colline riminesi a due passi da San Marino. La distilleria è il progetto di Enrico Venturini, che a 14 anni ha iniziato a distillare con il piccolo alambicco del nonno, viticoltore della zona, fino a costruirsene uno tutto suo. Oggi produce al massimo 1.500 bottiglie l'anno, lavorando vinacce freschissime raccolte subito dopo la vendemmia, tra settembre e novembre, per non disperdere aromi e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta grappa nasce dalle vinacce di Sangiovese, il vitigno rosso più identitario della Romagna. È una grappa giovane, non affinata in legno: il profilo è diretto e vinoso, con toni di frutta rossa e ciliegia, calore netto e un finale asciutto tipico delle grappe di vitigni rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa servire come digestivo di fine pasto, alla temperatura di circa 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Cerreto, Saludecio (Rimini, Emilia-Romagna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e Vinacce di Sangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Grappa giovane, non affinata in legno\u003c\/p\u003e","brand":"Il Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919226646852,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/grappa-sangiovese-il-cerro.png?v=1783280772","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/products\/grappa-sangiovese-il-cerro","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}