{"product_id":"casal-di-serra-umani-ronchi-2024","title":"Casal di Serra 2024 - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Umani Ronchi","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCasal di Serra 2024 – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegli anni '80 il Casal di Serra fu tra i primi Verdicchio \"da vigneto selezionato\" delle Marche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmani Ronchi nasce a fine anni '50 a Cupramontana, cuore del Verdicchio Classico, poi sviluppata dalla famiglia Bianchi-Bernetti che nel 1968 trasferisce il nucleo della cantina a Osimo. Il Casal di Serra nasce dalla selezione delle uve migliori del vigneto di Montecarotto, ampliato nel tempo con altre particelle. Vigne tra 8 e 30 anni d'età, terreni argillosi e calcarei, tra 200 e 350 metri di altitudine, condotte in regime biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia manuale a inizio ottobre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, circa 5 mesi di affinamento in acciaio. Giallo paglierino con riflessi dorati, naso floreale con frutta gialla, pesca, albicocca, mela golden, miele e zenzero; palato pieno, sapido e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina bene sia al pesce, cotto al forno o sulla griglia, sia a un arrosto di carne bianca; buono anche accanto a un formaggio ancora fresco. Riconosciuto tra i Berebene del Gambero Rosso e premiato in passato da James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi (Montecarotto, provincia di Ancona)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Verdicchio 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol circa\u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918012035396,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/casal-di-serra-umani-ronchi-2024.png?v=1783280739","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/products\/casal-di-serra-umani-ronchi-2024","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}