{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-pinot-noir-guy-simon","title":"Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Noir - Domaine Guy Simon \u0026 Fils","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Noir – Domaine Guy Simon \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ la versione più accessibile della cantina, senza il nome di un cru specifico in etichetta, ma dalla stessa mano che firma \"Les Dames Huguettes en Fûts\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Guy Simon \u0026amp; Fils lavora le Hautes-Côtes de Nuits dagli anni '70, quando la famiglia fu tra le prime a rimettere a vigneto questi terreni d'altura dopo un lungo periodo di abbandono. Questo Pinot Nero raccoglie le uve delle diverse parcelle della tenuta, senza il passaggio in barrique più marcato riservato alla cuvée di punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rubino brillante e luminoso; naso di frutti rossi maturi, ribes e ciliegia, con accenni floreali e leggere sfumature speziate. Il sorso è armonico e fresco, con tannini fini e una trama setosa, chiuso da un finale lungo e delicatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Nero versatile: bene con carni bianche e rosse non troppo strutturate, formaggi a media stagionatura o semplicemente come vino da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Nuits, Borgogna (Côte d'Or), Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guy Simon \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919695262020,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-pinot-noir-guy-simon.png?v=1783281005","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/products\/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-pinot-noir-guy-simon","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}