{"product_id":"la-manina-manincor","title":"\"La Manina\" 2024 - Manincor","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\"La Manina\" 2024 – Manincor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bâtiments historiques de ce domaine sur le lac de Caldaro remontent à 1608, et le nom lui-même conserve un emblème héraldique du XVIe siècle : une main serrant un cœur, encore sculptée aujourd'hui sur la façade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1978, la propriété appartient à la famille Enzenberg-Goëss ; depuis 1991, sous la direction du comte Michael Goëss-Enzenberg, les cinquante hectares du domaine ont été progressivement convertis à la biodynamie, avec une certification complète depuis 2009. \"La Manina\" fait partie de la gamme de vins du quotidien du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage blanc à base de Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc, avec une brève macération à froid et six mois sur lies fines en cuve d'acier. Couleur jaune paille aux reflets verdâtres ; nez vif d'agrumes, de pomme verte et jaune, de poire, de pêche blanche et d'herbes aromatiques de montagne ; bouche fraîche, svelte et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec des entrées de légumes, des fromages frais d'alpage, des plats de poisson de lac ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lac de Caldaro, Haut-Adige\/Südtirol, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011838788,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/la-manina-manincor.png?v=1783280707","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/fr\/products\/la-manina-manincor","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}