{"product_id":"grappa-albana-passita-il-cerro","title":"Grappa di Albana Passita - Il Cerro","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Albana Passita – Il Cerro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeulement 75 bouteilles produites : naît de raisins Albana laissés sécher directement sur pied, où la pourriture noble concentre encore davantage sucres et arômes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerro est né à Cerreto, hameau collinaire de Saludecio, au cœur de l'arrière-pays de Rimini. La distillerie est le projet d'Enrico Venturini, qui à 14 ans a commencé à distiller avec le petit alambic de son grand-père, viticulteur de la région : aujourd'hui il est le premier producteur d'Émilie-Romagne à ne travailler que des cépages de Romagne, mettant le même soin artisanal à chaque étape, de la sélection des marcs aux temps de traitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une grappa aromatique et souple en bouche, avec des notes intenses de figues sèches et de raisins secs qui rappellent directement le flétrissement des raisins de départ. La finale est chaude et enveloppante, avec un arrière-goût persistant qui se prolonge longuement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne production de niche dans la niche, pensée pour être dégustée lentement, comme digestif de fin de repas de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Cerreto, Saludecio (Rimini, Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Marcs d'Albana Passita (avec pourriture noble) 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Grappa de marcs de raisins flétris\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Édition limitée, 75 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Il Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919690740036,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/grappa-albana-passita-il-cerro.png?v=1783280999","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/fr\/products\/grappa-albana-passita-il-cerro","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}