{"product_id":"champagne-bouzy-brut-reserve-paul-bara","title":"Champagne Bouzy Brut Réserve - Paul Bara","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bouzy Brut Réserve – Paul Bara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famille Bara vendange les mêmes vignes de Bouzy depuis 1833, cultivant, vinifiant et mettant en bouteille elle-même l'intégralité de sa production.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouzy est l'un des dix-sept Grand Cru de Champagne, au cœur de la Montagne de Reims. Aujourd'hui le domaine, onze hectares sur sols argilo-calcaires, est dirigé par Chantale Bara, sixième génération de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Brut Réserve naît d'un assemblage de 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay, de vignes d'un âge moyen de 35 ans, avec un élevage de six ans sur lies. Le nez s'ouvre sur des notes épicées et miellées, avec un cœur de fruits mûrs — prune Mirabelle, agrumes confits, bergamote — qui annonce une bouche pleine et juteuse, dominée par la pêche jaune et refermée par une touche de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec des viandes blanches rôties, de la charcuterie, des fromages moyennement affinés, mais aussi seul comme apéritif de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Bouzy, Grand Cru, Montagne de Reims, Champagne (France)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Bara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011773252,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/champagne-bouzy-brut-reserve-paul-bara.png?v=1783280696","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/fr\/products\/champagne-bouzy-brut-reserve-paul-bara","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}