{"title":"Spécialités à la Truffe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTout le goût de la truffe, prêt à l'emploi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette collection, vous trouverez nos \u003cstrong\u003espécialités artisanales à la truffe\u003c\/strong\u003e, pensées pour apporter le parfum inimitable du bois directement dans votre cuisine, toute l'année et en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné uniquement des produits réalisés avec de la \u003cstrong\u003evraie truffe\u003c\/strong\u003e, sans arômes artificiels de basse qualité, pour garantir une expérience gustative authentique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCondiments à l'huile\u003c\/strong\u003e – Oro Nero (truffe noire), Oro Bianco (truffe blanche), Luna Bianca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSauces et crèmes\u003c\/strong\u003e – Sauce Tartufata, Crème de Cèpes à la Truffe Blanche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBeurre truffé\u003c\/strong\u003e – artisanal à la Truffe Blanche Précieuse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCéréales et farines\u003c\/strong\u003e – Riz Carnaroli et Polenta à la Truffe Noire d'Été\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSel aromatisé\u003c\/strong\u003e – Sel Marin à la Truffe Noire d'Été\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranches de truffe à l'huile\u003c\/strong\u003e – prêtes à l'emploi pour entrées et garnitures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie à la truffe\u003c\/strong\u003e – Salami, Mortadelle et Fromage à la Truffe Noire d'Été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfaits pour enrichir plats de pâtes, entrées, viande, œufs ou simplement sur une tranche de pain. \u003cstrong\u003eIdéaux aussi comme idée cadeau\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de bon goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'excellence de la truffe, en version prête à l'emploi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salsa-tartufata","title":"Sauce Tartufata à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSauce Tartufata à la Truffe Noire d'Été\u003c\/strong\u003e est l'une des préparations les plus polyvalentes et appréciées de la tradition gastronomique italienne à base de truffe. Réalisée artisanalement avec du \u003cstrong\u003eTuber aestivum Vittadini\u003c\/strong\u003e, des champignons et des ingrédients sélectionnés, elle apporte à table tout le parfum du bois sous une forme prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture crémeuse et son parfum intense la rendent parfaite pour mille usages quotidiens, de l'entrée au plat principal, sans nécessiter de préparations élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrostini et bruschettas\u003c\/strong\u003e — tartinée sur du pain grillé comme entrée rapide et raffinée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtes fraîches\u003c\/strong\u003e — diluée à la poêle avec du beurre et une louche d'eau de cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e — ajoutée dans les dernières minutes pour un parfum intense\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande\u003c\/strong\u003e — comme sauce d'accompagnement pour filets ou rôtis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eŒufs\u003c\/strong\u003e — brouillés ou au plat avec une cuillère de sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePizza gourmet\u003c\/strong\u003e — comme base à la place de la tomate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les jours suivants.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"45g","offer_id":55011748282692,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":55011748315460,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190g","offer_id":55011748348228,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55011748380996,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/SALSATART90.png?v=1757091426"},{"product_id":"fette-di-tartufo-estivo","title":"Tranches de Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTranches de Truffe Noire d'Été à l'huile\u003c\/strong\u003e sont la solution idéale pour avoir toujours la truffe à portée de main, prête à l'emploi à tout moment de l'année. Préparées avec de la Truffe Noire d'Été (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittadini\u003c\/em\u003e) tranchée et conservée dans l'huile d'olive, elles offrent le parfum et la saveur de la truffe avec la praticité d'un produit de garde-manger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tranches sont coupées à épaisseur uniforme pour garantir un rendu maximal en cuisine : chaque tranche est parfaite pour garnir et parfumer les plats avec élégance visuelle et aromatique. L'huile de conservation, imprégnée de truffe, est elle aussi un ingrédient précieux à ne pas jeter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les utiliser :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtes et risottos\u003c\/strong\u003e – disposées crues sur le plat chaud juste avant de servir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eŒufs\u003c\/strong\u003e – sur des œufs au plat ou brouillés, en fin de cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande et poisson\u003c\/strong\u003e – sur filets, escalopes ou carpaccios en garniture\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePizza gourmet\u003c\/strong\u003e – ajoutées après cuisson sur une pizza blanche à la stracciatella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrostini\u003c\/strong\u003e – sur bruschettas avec ricotta ou mascarpone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e l'huile du pot est excellente pour assaisonner des pâtes froides, des salades ou comme base pour des sauces tartufata maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e truffe d'été (Tuber aestivum Vittadini), huile d'olive, sel.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, au réfrigérateur en recouvrant les tranches d'huile.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"45g","offer_id":55011870310724,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":55011870343492,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270g","offer_id":55011870409028,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/FETTETARTEST90.png?v=1757091369"},{"product_id":"crema-porcini-tartufo-bianco","title":"Crème de Cèpes à la Truffe Blanche","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrème de Cèpes à la Truffe Blanche\u003c\/strong\u003e est un condiment gourmet artisanal qui unit deux excellences des bois italiens : les cèpes (\u003cem\u003eBoletus edulis\u003c\/em\u003e) et la Truffe Blanche Précieuse (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e). Le résultat est une crème au parfum intense et enveloppant, à la texture veloutée et à la saveur profonde, capable de transformer même la recette la plus simple en un plat de grande cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée artisanalement avec des matières premières sélectionnées, sans conservateurs ni arômes artificiels, elle est prête à l'emploi et se conserve facilement au garde-manger. Il suffit d'ouvrir le pot et le parfum du bois envahit la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrostini et bruschettas\u003c\/strong\u003e – tartinée à température ambiante sur pain grillé, c'est une entrée raffinée en moins de 5 minutes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtes et risottos\u003c\/strong\u003e – une cuillère diluée dans le condiment en fin de cuisson ajoute profondeur et arôme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSauces pour viande\u003c\/strong\u003e – ajoutée à un fond de cuisson, elle crée une sauce crémeuse exceptionnelle pour filets et rôtis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuiches et tartes salées\u003c\/strong\u003e – comme garniture avec fromages et légumes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlateaux gourmets\u003c\/strong\u003e – en accompagnement de fromages frais ou affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e cèpes, huile d'olive, truffe d'été, arôme de truffe blanche, sel, poivre.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"45g","offer_id":55011943874884,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":55011943907652,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190g","offer_id":55011943940420,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/CREMAPORCTART90.png?v=1757091358"},{"product_id":"burro-al-tartufo-bianco-1","title":"Beurre à la Truffe Blanche","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre à la Truffe Blanche\u003c\/strong\u003e est l'un des produits les plus simples et en même temps les plus extraordinaires de notre sélection. Un beurre artisanal de qualité, travaillé avec de l'arôme de Truffe Blanche Précieuse (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e), la reine des truffes, pour apporter à table une expérience sensorielle unique avec simplicité et immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum de la truffe blanche se marie parfaitement avec l'onctuosité du beurre, créant un condiment qui transforme chaque plat en quelque chose de spécial. Pas besoin d'une recette élaborée : il suffit de faire fondre une noix de beurre truffé sur des pâtes fraîchement égouttées ou sur un risotto pour obtenir un résultat digne d'un restaurant étoilé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtes fraîches et risottos\u003c\/strong\u003e – ajouté cru en fin de cuisson, il préserve intact le parfum de la truffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eŒufs brouillés ou au plat\u003c\/strong\u003e – une noix à la poêle avant de cuire les œufs fait la différence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrostini et bruschettas\u003c\/strong\u003e – tartiné à température ambiante sur pain grillé chaud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande et poisson grillés\u003c\/strong\u003e – comme touche finale gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePurée de pommes de terre\u003c\/strong\u003e – remplace le beurre classique pour un arôme inimitable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. À consommer avant la date indiquée sur l'emballage. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn petit luxe quotidien qui fait la différence.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"45g","offer_id":55012197499204,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":55012197531972,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/BURROTARTBIANCO90.png?v=1757079020"},{"product_id":"polenta-al-tartufo","title":"Polenta à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePolenta à la Truffe Noire d'Été\u003c\/strong\u003e est un produit artisanal qui réinterprète en version gourmet l'un des plats les plus ancrés dans la tradition culinaire italienne. La farine de maïs bramata a été associée à la Truffe Noire d'Été (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittadini\u003c\/em\u003e) séchée, pour une polenta au parfum enveloppant et à la saveur authentique du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée avec des farines sélectionnées de filière italienne, elle est pensée pour être dégustée aussi bien dans sa version classique moelleuse que grillée ou frite, s'adaptant à chaque saison et à chaque accord. La truffe d'été ajoute une note terreuse et parfumée qui transforme un plat populaire en une expérience gastronomique de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la préparer :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePolenta moelleuse :\u003c\/strong\u003e 1 part de farine pour 4 parts d'eau salée bouillante. Cuire en remuant pendant 40-45 min. Lier avec du beurre et du parmesan. Excellente avec des champignons sautés, des fromages fondants ou de la charcuterie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePolenta grillée :\u003c\/strong\u003e verser la polenta cuite dans un moule, laisser refroidir et couper en tranches. Griller 3-4 min de chaque côté. Servir comme base pour crostini avec crème tartufata ou tranches de truffe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePolenta frite :\u003c\/strong\u003e couper la polenta refroidie en bâtonnets et frire dans l'huile chaude. Excellente en entrée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e la polenta truffée se marie parfaitement avec de la saucisse et du speck, avec des fromages à pâte molle (taleggio, fontina), avec des cèpes ou avec un ragoût de sanglier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e farine de maïs bramata, truffe d'été séchée (Tuber aestivum Vittadini), sel.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e endroit frais et sec. Après ouverture, contenant hermétique.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"250g","offer_id":55014891782468,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":55723272732996,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":55014891815236,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/POLENTATART250.png?v=1757081047"},{"product_id":"riso-al-tartufo-nero","title":"Riz Carnaroli à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRiz Carnaroli à la Truffe Noire d'Été\u003c\/strong\u003e est un produit artisanal conçu pour ceux qui veulent apporter à table un risotto d'exception sans compromis sur la qualité des matières premières. Le Carnaroli — le « roi des riz » italiens — a été enrichi de Truffe Noire d'Été (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittadini\u003c\/em\u003e) séchée, pour un risotto au parfum inimitable et à la texture parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Carnaroli est choisi par les meilleurs chefs italiens pour sa tenue à la cuisson, sa forte teneur en amidon qui crée une liaison crémeuse naturelle, et sa capacité à absorber les assaisonnements sans perdre sa consistance. Associé à la truffe d'été, il donne vie à un risotto de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment préparer le risotto :\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003eFaire nacrer le riz à la poêle avec du beurre ou de l'huile pendant 2 minutes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDéglacer avec du vin blanc sec\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjouter du bouillon de légumes ou de viande chaud petit à petit, en remuant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn fin de cuisson (16-18 min), lier avec du beurre et du parmesan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir avec une noix de beurre à la truffe et des lamelles de truffe fraîche si disponibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord vins :\u003c\/strong\u003e excellent avec un Pinot Grigio tranquille, un Vermentino ou, pour les grandes occasions, un Barolo jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e riz Carnaroli, truffe d'été séchée (Tuber aestivum Vittadini).\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, dans un contenant hermétique.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"250g","offer_id":55014913147204,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g","offer_id":55723278565700,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/RISOTART250.png?v=1757080404"},{"product_id":"oro-nero-condimento-tartufo-nero-pregiato","title":"Oro Nero – Condiment à la Truffe Noire Précieuse","description":"\u003cp\u003eUne touche finale qui fait la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOro Nero\u003c\/strong\u003e est notre condiment aromatisé à la \u003cstrong\u003eTruffe Noire Précieuse\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e), idéal pour ceux qui veulent apporter le parfum intense de la truffe d'hiver dans leur cuisine sans renoncer à la praticité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé à base d'\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e et d'arôme sélectionné de truffe noire, il est parfait à utiliser cru pour sublimer chaque plat avec élégance et caractère. Quelques gouttes suffisent pour transformer une recette simple en une expérience gourmet inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords conseillés :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eRisotto et pâtes\u003c\/strong\u003e – ajouté cru avant de servir pour un parfum intense\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eŒufs brouillés\u003c\/strong\u003e – quelques gouttes dans la poêle transforment le petit-déjeuner\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eViandes grillées\u003c\/strong\u003e – excellent sur filet de bœuf, tagliata ou rôti\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLégumes grillés ou rôtis\u003c\/strong\u003e – courgettes, champignons, asperges\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eCrostini et bruschettas\u003c\/strong\u003e – en apéritif ou entrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfumé. Polyvalent. Inoubliable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Huile d'olive extra vierge, arôme de truffe noire.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ORO_BIANCO_ORO_NERO.png?v=1759396329\" alt=\"Oro Bianco et Oro Nero condiments à la truffe Luna Nuova Tartufi\"\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"50ml","offer_id":55014926418244,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100ml","offer_id":55014931726660,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270ml","offer_id":55014931759428,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ORONERO270FIX.png?v=1757091398"},{"product_id":"oro-bianco-condimento-tartufo-bianco","title":"Oro Bianco – Condiment à la Truffe Blanche","description":"\u003cp\u003eUn nom précieux pour un ingrédient qui fait la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOro Bianco\u003c\/strong\u003e est notre condiment aromatisé à la \u003cstrong\u003eTruffe Blanche Précieuse\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e), pensé pour apporter le parfum inimitable du « roi des truffes » directement dans votre cuisine, en toute saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé à base d'\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e et d'arôme sélectionné de truffe blanche, il est idéal pour compléter des plats simples avec une touche d'élégance et de raffinement. Quelques gouttes suffisent pour transformer n'importe quelle préparation en une expérience gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords conseillés :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePâtes fraîches et risottos\u003c\/strong\u003e – ajouté cru en fin de cuisson pour en sublimer le parfum\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eŒufs\u003c\/strong\u003e – brouillés, au plat ou en omelette\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eViande blanche et carpaccios\u003c\/strong\u003e – un filet sur du veau ou du poulet rôti\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eFromages frais et affinés\u003c\/strong\u003e – sur mozzarella di bufala ou parmesan\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eBruschettas et crostini\u003c\/strong\u003e – en entrée raffinée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût intense. Usage immédiat. Effet garanti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Huile d'olive extra vierge, arôme de truffe blanche.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ORO_BIANCO_ORO_NERO.png?v=1759396329\" alt=\"Oro Bianco et Oro Nero condiments à la truffe Luna Nuova Tartufi\"\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"50ml","offer_id":55014932742468,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100ml","offer_id":55014932775236,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270ml","offer_id":55014932808004,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/OROBIANCO270.png?v=1757091388"},{"product_id":"luna-bianca-condimento-al-tartufo-bianco","title":"Luna Bianca – Condiment à la Truffe Blanche","description":"\u003cp\u003eUn condiment raffiné, au parfum inimitable et au goût élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenu à partir d'huile d'olive extra vierge de haute qualité et enrichi d'arôme naturel de truffe blanche, \u003cem\u003eLuna Bianca\u003c\/em\u003e renferme toute la délicatesse et l'intensité de ce précieux fruit de la terre. Au palais, il se révèle harmonieux, avec des notes persistantes et enveloppantes qui subliment chaque plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour parfaire tagliolini, risottos, carpaccios, œufs et fromages frais, il apporte une touche de prestige même à des préparations simples comme des bruschettas et des salades. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat en une expérience gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant, intense, inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Huile d'olive extra vierge, arôme naturel de truffe blanche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : aucun.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/LUNA_BIANCA.png?v=1759396328\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"100ml","offer_id":55585251688772,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/LUNABIANCA100.png?v=1757089847"},{"product_id":"sale-marino-al-tartufo-nero","title":"Sel Marin à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSel Marin à la Truffe Noire d'Été\u003c\/strong\u003e est l'un des condiments les plus polyvalents et sous-estimés de la cuisine à la truffe. Sel marin artisanal aromatisé au \u003cem\u003eTuber aestivum Vittadini\u003c\/em\u003e, il apporte une touche de parfum et de saveur à chaque plat avec la simplicité d'une pincée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa praticité le rend idéal pour ceux qui aiment la truffe sans vouloir de préparations élaborées : il suffit de remplacer le sel classique par ce sel truffé pour transformer n'importe quelle recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtes et risottos\u003c\/strong\u003e — ajouté dans l'eau de cuisson ou lors de la liaison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande et poisson\u003c\/strong\u003e — pour assaisonner avant cuisson ou en finition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLégumes grillés\u003c\/strong\u003e — sur courgettes, champignons, asperges\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eŒufs\u003c\/strong\u003e — brouillés ou à la coque\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePain et focaccia\u003c\/strong\u003e — en surface avant cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBeurre\u003c\/strong\u003e — mélangé à du beurre mou pour un beurre truffé instantané\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdée cadeau\u003c\/strong\u003e — associé à d'autres produits pour un coffret gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"50g","offer_id":55585318437188,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55585318469956,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/SALEMARTART100.png?v=1757091417"},{"product_id":"formaggio-con-tartufo-nero-estivo","title":"Fromage à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFromage Mixte à la Truffe d'Été\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn fromage artisanal au caractère affirmé, enrichi de délicats éclats de truffe d'été. Sa saveur équilibrée et aromatique conquiert dès la première bouchée, apportant une touche d'unicité à chaque plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre +2°C et +7°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e entrées, plats principaux et accompagnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e parfait sur un plateau avec de la charcuterie artisanale, de la finocchiona ou des fromages affinés comme le pecorino di fossa. Délicieux aussi fondu à la plancha avec des légumes grillés ou coupé en éclats pour enrichir tagliatelles, polenta ou gnocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e sous vide\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 400 g (poids variable)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e lait de vache et de brebis pasteurisés, sel, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 1%, huile d'olive extra vierge, arômes, présure, ferments lactiques. Traité en surface avec E235. \u003cstrong\u003eCroûte non comestible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : Lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/FORMAGGIOTART.png?v=1760354029\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55770144440644,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/DSC7915-Edit.png?v=1760307886"},{"product_id":"salame-al-tartufo-nero-estivo","title":"Salami à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eUn salami artisanal enrichi de vrais morceaux de truffe d'été, qui offrent un parfum inimitable et un goût raffiné. Moelleux à la coupe et aromatique au palais, c'est une spécialité capable de conquérir même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e entrées, plats principaux et pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e coupé en fines tranches, il est parfait pour un plateau gourmet avec des fromages affinés et des légumes à la plancha. Excellent aussi pour garnir des sandwichs rustiques ou comme ingrédient spécial sur la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine de la viande porcine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e sous vide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 180 g (poids variable)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e viande de porc, sel, dextrose, arômes, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 1%. Antioxydant : E301. Conservateurs : E252, E250. \u003cstrong\u003eSans gluten. Sans lactose. Boyau non comestible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/SALAMETART.png?v=1760354030\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55770158760260,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/DSC7916-Edit.png?v=1760308034"},{"product_id":"mortadella-con-tartufo-nero-estivo","title":"Mortadelle à la Truffe Noire d'Été","description":"\u003cp\u003eUne mortadelle artisanale au goût raffiné et inimitable, enrichie de vrais morceaux de truffe d'été qui lui confèrent un parfum élégant et une saveur unique. Moelleuse, parfumée et irrésistible, elle conquiert dès la première bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e entrées, plats principaux et pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e servie en fines tranches, elle est parfaite sur un plateau avec des fromages affinés et des légumes à la plancha. Excellente aussi pour garnir des sandwichs gourmets ou comme ingrédient précieux pour enrichir la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e sous vide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine de la viande porcine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 500 g (poids variable)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e viande de porc, gras de porc, sel, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 2%, dextrose, arômes, épices. Antioxydant : E301. Conservateur : E250. \u003cstrong\u003eSans gluten. Contient des fruits à coque. Boyau non comestible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/MORTADELLATART.png?v=1760354030\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55770165805380,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/DSC7936-Edit.png?v=1760308191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/collections\/specialita-al-tartufo-creme-oli-sale.webp?v=1783008975","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/fr\/collections\/specialita-al-tartufo.oembed","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}