{"title":"Biscotteria e Dolci","description":"\u003cp\u003eBiscotti dolci e salati, dolci artigianali da forno: ricette del territorio italiano preparate con ingredienti genuini, perfetti per la colazione, il tè o come idea regalo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tessere-dolci-caffe-bio","title":"Tesselles Sucrées Bio au Café - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Sucrées Bio au Café – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa recette provient d'un vieux livre de cuisine juive, retrouvé dans les années 1970 par un professeur de latin dans sa petite librairie de Marina di Ravenna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis lors, c'est son épouse Franca qui préparait ces biscuits pour les enfants, petits-enfants et amis, transmettant la recette dans la famille pendant des décennies. En 2021, en pleine pandémie, Jacopo Randi et Lorenzo Sirotti ont décidé d'en faire un véritable projet, déposant la marque Biscotti Bizantini et confiant la production artisanale au Forno Mazzoni de Ravenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version au café associe farine de blé tendre type \"0\", sucre de canne et huile de tournesol riche en acide oléique à du café (2,5%) et un arôme naturel de café (1,3%), avec de l'extrait de romarin comme antioxydant naturel. Le résultat est un biscuit friable, au goût affirmé et légèrement torréfié, biologique et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait au petit-déjeuner ou pour accompagner le café, en milieu de matinée ou après le déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", sucre de canne, huile de tournesol riche en acide oléique, café (2,5%), arôme naturel de café (1,3%), extrait de romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de fruits à coque, lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229595972,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-dolci-caffe-bio.png?v=1783280795"},{"product_id":"tessere-dolci-uva-sultanina-bio","title":"Tesselles Sucrées Bio aux Raisins de Smyrne - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Sucrées Bio aux Raisins de Smyrne – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe n'est pas un hasard si elles s'appellent \"tessere\" (tesselles) : leur forme rappelle volontairement les petits fragments des mosaïques qui font de Ravenne un site classé à l'UNESCO, au point qu'en ville on les appelle aussi \"les tesselles sucrées de Ravenne\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version contient 16,5% de raisins de Smyrne, associés à de la farine de blé tendre type \"0\", du sucre de canne et de l'huile de tournesol riche en acide oléique. Comme dans toute la gamme, l'extrait de romarin joue le rôle d'antioxydant naturel, sans altérer le goût sucré et fruité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe biscuit est friable et peu sucré, les raisins apportant douceur et un arrière-goût fruité à chaque tesselle. Biologique et 100% végétal, comme toute la production de la boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent au petit-déjeuner, avec le thé, ou simplement comme en-cas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", sucre de canne, raisins de Smyrne (16,5%), huile de tournesol riche en acide oléique, extrait de romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de fruits à coque, lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229628740,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-dolci-uva-sultanina-bio.png?v=1783280810"},{"product_id":"tessere-dolci-arancia-candita-bio","title":"Tesselles Sucrées Bio à l'Orange Confite - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Sucrées Bio à l'Orange Confite – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrès d'un cinquième du biscuit (18,8%) est du zeste d'orange confit : le pourcentage de fruit le plus élevé parmi toutes les tesselles sucrées de la gamme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduites depuis 2021 par le Forno Mazzoni de Ravenne selon la recette historique de la famille Randi-Sirotti, les Tesselles Byzantines sont nées d'une idée simple : donner une forme de mosaïque à un biscuit artisanal composé de peu d'ingrédients réels. Dans cette version, le zeste d'orange confit s'associe à la farine de blé tendre type \"0\", au sucre de canne et à l'huile de tournesol riche en acide oléique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit parfumé et agrumé, avec des morceaux de fruit confit bien répartis qui donnent une note douce-amère à chaque bouchée. Friable, biologique et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster au petit-déjeuner ou en fin de repas, peut-être accompagné d'un thé noir ou d'un café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", sucre de canne, zeste d'orange confit (18,8%), huile de tournesol riche en acide oléique, extrait de romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de fruits à coque, lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229661508,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-dolci-arancia-candita-bio.png?v=1783280825"},{"product_id":"tessere-salate-semi-di-zucca-bio","title":"Tesselles Salées Bio aux Graines de Courge - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Salées Bio aux Graines de Courge – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la place du sucre de canne des versions sucrées, la douceur vient ici du sirop de riz : la même base de farine et d'huile de tournesol prend une direction complètement différente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont les versions salées de la gamme Biscotti Bizantini, produites par le Forno Mazzoni de Ravenne avec le même soin artisanal que les tesselles sucrées, mais pensées pour l'apéritif : farine de blé tendre type \"0\", graines de courge (14,6%), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de riz et sel, avec l'extrait de romarin toujours présent comme antioxydant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit croquant et savoureux, où les graines de courge apportent une note torréfiée et légèrement huileuse. Biologique et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait à l'apéritif, seul ou accompagné de fromages frais et de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", graines de courge (14,6%), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de riz, extrait de romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de fruits à coque, lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229694276,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-salate-semi-di-zucca-bio.png?v=1783280840"},{"product_id":"tessere-salate-mandorle-bio","title":"Tesselles Salées Bio aux Amandes - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Salées Bio aux Amandes – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes amandes utilisées dans cette recette sont \"activées\" : trempées puis séchées, un procédé qui les rend plus digestes et concentre leur saveur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduites par le Forno Mazzoni de Ravenne dans la même gamme artisanale que les célèbres tesselles en forme de mosaïque, ces versions salées associent farine de blé tendre type \"0\", amandes activées (13,4%), huile de tournesol riche en acide oléique et sirop de riz, avec l'incontournable extrait de romarin comme antioxydant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe biscuit est croquant, avec un goût plein et légèrement torréfié donné par les amandes, moins marqué que les graines de courge mais tout aussi caractéristique. Biologique et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, peut-être associé à une crème de fromage ou un plateau de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", amandes activées (13,4%), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de riz, extrait de romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 180g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des fruits à coque (amandes) ; peut contenir des traces de lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229727044,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-salate-mandorle-bio.png?v=1783280851"},{"product_id":"tessere-salate-rosmarino-bio","title":"Tesselles Salées Bio au Romarin - Biscotti Bizantini","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTesselles Salées Bio au Romarin – Biscotti Bizantini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans toute la gamme Biscotti Bizantini, le romarin apparaît déjà, mais seulement comme extrait antioxydant naturel en petite quantité : ici, en revanche, il devient l'acteur absolu du goût.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduites de façon artisanale par le Forno Mazzoni de Ravenne, ces tesselles salées associent farine de blé tendre type \"0\", huile de tournesol riche en acide oléique et sirop de riz à une présence plus marquée de romarin, qui donne au biscuit un parfum méditerranéen et herbacé bien distinct des autres saveurs salées de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit croquant et aromatique, moins neutre que les amandes ou les graines de courge, qui rappelle les parfums des pinèdes de la côte de Ravenne. Biologique et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à l'apéritif, seul ou avec des fromages frais et de la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"0\", huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de riz, romarin, sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Biologique, 100% végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des traces de fruits à coque, lupin, moutarde, soja et sésame\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Bizantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919229759812,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tessere-salate-rosmarino-bio.png?v=1783280865"},{"product_id":"ciambelline-vino-cotto-il-lorese","title":"Petits Anneaux au Vin Cuit - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePetits Anneaux au Vin Cuit – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e15% de la pâte est le même Vino Cotto que l'exploitation met en bouteille à Loro Piceno : le petit anneau naît littéralement du vin de la maison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduits par l'Azienda Agricola Il Lorese, la même exploitation qui produit le Vino Cotto traditionnel des Marches à Loro Piceno, ces petits anneaux associent farine de blé tendre type \"00\" et \"0\", sucre et huile de tournesol riche en acide oléique au vino cotto de la maison, qui donne une couleur ambrée chaleureuse et un parfum presque caramélisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit compact et peu sucré, à l'arrière-goût vineux persistant, en parfaite adéquation avec la tradition paysanne des Marches d'utiliser le vin cuit en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellents en fin de repas ou trempés dans un verre du même Vino Cotto Il Lorese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\" et \"0\", sucre, vin cuit (15%), huile de tournesol riche en acide oléique, agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix, sulfites et lait\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232381252,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ciambelline-vino-cotto-il-lorese.png?v=1783280898"},{"product_id":"ciambelline-vino-anici-il-lorese","title":"Petits Anneaux au Vin et à l'Anis - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePetits Anneaux au Vin et à l'Anis – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParmi les ingrédients figure le mistrà, la liqueur à l'anis typique de la côte et de l'arrière-pays des Marches : rare de la trouver directement dans un biscuit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno associe dans cette recette du vin blanc (15%) et des graines d'anis à un petit pourcentage de mistrà, un distillat aromatisé à l'anis profondément enraciné dans les Marches. Le reste de la recette suit la tradition des petits anneaux : farine de blé tendre, sucre et huile de tournesol riche en acide oléique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum d'anis est net mais non envahissant, le biscuit reste friable et peu sucré, avec cette légère note alcoolisée typique des douceurs \"imbibées\" de vin de la tradition paysanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaits en fin de repas, peut-être accompagnés d'un café ou d'un verre de vin doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\" et \"0\", sucre, vin blanc (15%, contient des sulfites), huile de tournesol riche en acide oléique, graines d'anis (0,3%), agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), mistrà (alcool hydraté, arômes naturels), sel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten et des sulfites ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix et lait\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232414020,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ciambelline-vino-anici-il-lorese.png?v=1783280909"},{"product_id":"ciambelline-vino-visciola-il-lorese","title":"Petits Anneaux au Vin et à la Griotte Sauvage - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePetits Anneaux au Vin et à la Griotte Sauvage – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa visciola, la petite griotte sauvage qui pousse spontanément dans la campagne des Marches, est fermentée avec du vin avant d'entrer dans la pâte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno utilise pour ces petits anneaux le même mélange vin et visciola (15% de la pâte) qui caractérise sa production de liqueurs et de vins de fruits, dans une tradition qui dans cette zone des Marches accompagne depuis toujours le Vino Cotto. Farine de blé tendre, sucre et huile de tournesol riche en acide oléique complètent la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit à la couleur rose-ambrée, au parfum fruité et légèrement acidulé qui se distingue nettement des autres petits anneaux de la gamme, plus liés au vin blanc ou au vin cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellents en fin de repas, seuls ou accompagnés d'un verre de vin de dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\" et \"0\", sucre, vin et visciola (15% : visciola, vin, sucre, contient des sulfites), huile de tournesol riche en acide oléique, agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten et des sulfites ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix et lait\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232446788,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/ciambelline-vino-visciola-il-lorese.png?v=1783280919"},{"product_id":"biscotti-fiocchi-mais-cioccolato-il-lorese","title":"Biscuits aux Flocons de Maïs et Chocolat - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits aux Flocons de Maïs et Chocolat – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe ne sont pas des flocons d'avoine ni du muesli : ce sont de vrais flocons de maïs, incorporés entiers dans le biscuit plutôt que servis au petit-déjeuner dans un bol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno associe la base classique de farine, sucre, œufs frais et beurre à des flocons de maïs croquants et des pépites de chocolat noir (3,5%), pour un biscuit à la texture plus rustique et granuleuse que les petits anneaux de la même gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit gourmand, où le croquant des flocons de maïs alterne avec la douceur des pépites de chocolat noir, parfumé à la vanille naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait au petit-déjeuner ou en goûter, même trempé dans du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de maïs, flocons de maïs (farine de maïs, sucre, sel, malt d'orge, sirop de glucose, antioxydant : extrait riche en tocophérol), sucre, œufs frais, beurre, pépites de chocolat noir 3,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel, arôme naturel de vanille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix, lait et sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232479556,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/biscotti-fiocchi-mais-cioccolato-il-lorese.png?v=1783280930"},{"product_id":"biscotti-fiocchi-mais-uvetta-il-lorese","title":"Biscuits aux Flocons de Maïs et Raisins Secs - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits aux Flocons de Maïs et Raisins Secs – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMême base croquante de flocons de maïs que le biscuit au chocolat, mais ici la douceur vient des raisins secs plutôt que du cacao.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno prépare ces biscuits en associant farine, sucre, œufs frais et beurre à des flocons de maïs croquants et des raisins secs (3,5%), parfumés à la vanille naturelle. La texture est plus rustique et granuleuse que les petits anneaux, en raison des flocons entiers dans la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit moins sucré que la version au chocolat, où la note fruitée des raisins secs s'accorde bien avec le croquant des flocons de maïs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal au petit-déjeuner ou en goûter, même trempé dans du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de maïs, flocons de maïs (farine de maïs, sucre, sel, malt d'orge, sirop de glucose, antioxydant : extrait riche en tocophérol), sucre, œufs frais, beurre, raisins secs (3,5%), agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel, arôme naturel de vanille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix, lait et sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232512324,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/biscotti-fiocchi-mais-uvetta-il-lorese.png?v=1783280939"},{"product_id":"tozzetti-il-lorese","title":"Tozzetti - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTozzetti – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIls sont le \"cousin des Marches\" du cantuccio toscan : la même idée d'un biscuit sec riche en amandes, pensé pour être trempé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno les prépare avec de la farine de blé tendre, des œufs frais, du beurre et des amandes douces, parfumés à la vanille naturelle. La recette est plus riche et beurrée que les petits anneaux de la même gamme, les amandes restant entières et bien réparties dans chaque tozzetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit compact, peu sucré, avec le croquant des amandes à chaque bouchée : le compagnon naturel du Vino Cotto ou d'un vin doux de méditation, dans la tradition des Marches du biscuit à tremper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster en fin de repas, peut-être trempés directement dans le Vino Cotto Il Lorese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\", sucre, œufs frais, beurre, amandes douces, agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel, arôme naturel de vanille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten et des amandes ; peut contenir des traces de noisettes, noix, lait et sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232545092,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tozzetti-il-lorese.png?v=1783280949"},{"product_id":"delizie-cacao-il-lorese","title":"Délices au Cacao - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDélices au Cacao – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe cacao s'accompagne d'une touche d'arôme naturel d'orange : une association classique qui revient souvent dans la pâtisserie des Marches pour les douceurs de fête.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno prépare ces biscuits avec une base riche en beurre et sucre glace, œufs frais et cacao en poudre (3,5%), parfumés à la vanille et à l'orange naturelles. Par rapport aux petits anneaux, c'est la recette la plus \"pâtissière\" de la gamme, à la texture plus friable et beurrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit au goût plein de cacao, adouci par la note agrumée de l'orange, pensé pour ceux qui recherchent une douceur plus gourmande que les petits anneaux traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaits en fin de repas ou en goûter, peut-être avec un café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\" et \"0\", beurre, sucre glace, œufs frais, cacao en poudre (3,5%), miel, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange, amidon de maïs et\/ou de blé (3%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix, lait et sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232577860,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/delizie-cacao-il-lorese.png?v=1783280959"},{"product_id":"dolcemiele-il-lorese","title":"DolceMiele - Il Lorese","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDolceMiele – Il Lorese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe miel (10%) remplace une partie du sucre dans la pâte : une manière ancienne de sucrer les pâtisseries, avant que le sucre raffiné ne devienne la norme dans les foyers des Marches.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agricola Il Lorese de Loro Piceno prépare ces biscuits avec de la farine de blé tendre, du beurre, du sucre de canne brut, du miel, des œufs frais et du lait, dans une recette simple qui laisse le miel être le protagoniste du goût final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit moelleux et parfumé, avec la douceur ronde typique du miel à la place de la douceur plus directe du sucre raffiné, et un arrière-goût qui rappelle les douceurs faites maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent au petit-déjeuner ou en goûter, peut-être avec un thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Loro Piceno, province de Macerata (Marches, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de blé tendre type \"00\", beurre, sucre de canne brut, miel (10%), œufs frais, lait demi-écrémé, agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 150g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du gluten et du lait ; peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix et sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Il Lorese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919232610628,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/dolcemiele-il-lorese.png?v=1783280969"},{"product_id":"acervi-pesciolini","title":"Petits Poissons au Sel de Cervia - Acervi","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePetits Poissons au Sel de Cervia – Acervi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrairement au reste de la gamme Acervi, la forme n'est pas ici la pyramide rappelant les tas de sel, mais un petit poisson — un clin d'œil espiègle à la mer qui borde les salines de Cervia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduits à Savio di Cervia, les Pesciolini suivent la recette la plus essentielle de toute la gamme : ni cacao, ni amandes, ni fruits, juste la pâte de base enrichie de vanille et d'une pincée de Sale dolce di Cervia® (sel doux de Cervia), le sel intégral des salines locales, lavé uniquement à l'eau-mère et séché à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un biscuit simple et friable, au goût délicat de vanille, pensé pour être apprécié par les grands comme par les petits, sans le caractère plus affirmé des autres saveurs Acervi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellents au petit-déjeuner, en goûter, ou simplement grignotés dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Savio di Cervia, province de Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine type 0, sucre, beurre, œufs, lait, agent levant, Sale dolce di Cervia®, vanille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 200g \/ 500g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e une fois ouvert, conserver dans un lieu frais et sec dans un contenant hermétique ; consommer sous 5 jours\u003c\/p\u003e","brand":"Acervi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56919234085188,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/acervi-pesciolini.png?v=1783280979"},{"product_id":"acervi-al-sale-di-cervia","title":"Acervi au Sel de Cervia","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAcervi au Sel de Cervia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe nom et la forme pyramidale rappellent les tas de sel des salines de Cervia : au Moyen Âge, la zone autour des salines était appelée précisément \"degli Acervi\" (Salis Acervi), et c'est de là que la ville elle-même tire son nom.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduits à Savio di Cervia, ces biscuits partagent tous le même ingrédient distinctif : une pincée de Sale dolce di Cervia® (sel doux de Cervia), sel intégral récolté dans les salines locales, lavé uniquement à l'eau-mère et séché à l'air sans traitements industriels. Le contraste sucré-salé qui en résulte est la signature de toute la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles en 6 saveurs, chacune avec un caractère différent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePistache\u003c\/strong\u003e – avec des pistaches de Bronte, sur les pentes de l'Etna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmande\u003c\/strong\u003e – farine d'amande et sucre de canne, au goût plein et légèrement amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCacao\u003c\/strong\u003e – la saveur la plus essentielle de la gamme, seulement du cacao et une pincée de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCacao et Amande\u003c\/strong\u003e – les deux saveurs les plus structurées réunies dans un seul biscuit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlamant Rose\u003c\/strong\u003e – naturellement coloré à la griotte ; 10% des recettes sont reversés à des associations contre la violence faite aux femmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMulticolore\u003c\/strong\u003e – l'assortiment avec cacao, pistache et griotte dans le même paquet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExcellents avec un café, à l'apéritif sucré, ou en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Savio di Cervia, province de Ravenne (Émilie-Romagne, Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 200g \/ 500g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e une fois ouvert, conserver dans un lieu frais et sec dans un contenant hermétique ; consommer sous 5 jours\u003c\/p\u003e","brand":"Acervi","offers":[{"title":"Pistacchio","offer_id":56919605739844,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cacao","offer_id":56919605805380,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cacao e Mandorla","offer_id":56919605838148,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fenicottero Rosa","offer_id":56919605870916,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Multicolor","offer_id":56919605903684,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/acervi-al-sale-di-cervia.png?v=1783280989"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/collections\/tessere-dolci-arancia-candita-bio_3d3e8f0b-49aa-43ca-95d6-18ea4cd0ccbb.png?v=1783599305","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/fr\/collections\/biscotteria-e-dolci.oembed","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}