{"product_id":"cremant-alsace-mochel-lorentz","title":"Crémant d'Alsace - Domaine Mochel-Lorentz","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace – Domaine Mochel-Lorentz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr reift mindestens 18 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren, doppelt so lange wie das im Crémant-d'Alsace-Pflichtenheft geforderte Minimum von 9 Monaten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Traenheim, entlang der Route des Vins d'Alsace, bewirtschaftet dieselbe Familie das Land ununterbrochen seit 1634, Generation für Generation im selben Keller. Die 15 Hektar auf Ton-Kalk-Böden haben die Zertifizierung \"Hoher Umweltwert\" erhalten, und seit 2020 hat das Weingut die Umstellung auf biologischen Landbau begonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus einer Cuvée von Pinot Blanc und Auxerrois nach klassischer Methode hergestellt, hat er eine feine, anhaltende Perlage und einen vollen, lebendigen Schluck: die lange Hefelagerung verleiht ihm Rundheit und eine angenehme cremige Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif zu servieren, aber auch zum ganzen Menü: hervorragend zu Schalentieren und Fisch, weißem Fleisch, Wild, manchen Käsesorten und leicht süßen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Elsass, Traenheim, Frankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc und Auxerrois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e Klassisch, mindestens 18 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mochel-Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011707716,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/cremant-alsace-mochel-lorentz.png?v=1783280685","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/de\/products\/cremant-alsace-mochel-lorentz","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}