{"title":"Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eVini bianchi italiani freschi ed eleganti, ideali per aperitivi, piatti di pesce e giornate estive: una selezione che valorizza i vitigni e i territori d'origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nosiola-pojer-e-sandri","title":"Nosiola \"Pojer e Sandri\"","description":"\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"594\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"346\"\u003eNosiola 2024 di Pojer e Sandri\u003c\/strong\u003e nasce a Faedo, tra la Val di Cembra e le Dolomiti, da vigneti posti a 300–500 m di altitudine. Vitigno autoctono trentino ormai raro, trova qui la sua massima espressione grazie al lavoro appassionato di una delle cantine simbolo del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"868\"\u003eDal colore \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"651\"\u003egiallo paglierino con riflessi verdolini\u003c\/strong\u003e, al naso regala profumi delicati di \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"756\"\u003emela golden, frutta bianca, fiori di montagna e mandorle fresche\u003c\/strong\u003e. Al palato è \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"809\"\u003efresco, sapido, leggero e fragrante\u003c\/strong\u003e, con grande bevibilità e un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"989\"\u003eUn bianco versatile, perfetto come \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"918\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e o in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"986\"\u003eantipasti leggeri, piatti di pesce e verdure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"996\" data-end=\"1015\"\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1034\"\u003eNome completo:\u003c\/strong\u003e Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 – Pojer e Sandri\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1109\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pojer e Sandri\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1145\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1186\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1206\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Nosiola\u003cbr data-start=\"1219\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1245\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Faedo (TN), tra Val di Cembra e Dolomiti\u003cbr data-start=\"1286\" data-end=\"1289\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1312\"\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 300–500 m s.l.m.\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1342\"\u003eSuolo:\u003c\/strong\u003e Strato superficiale di limo e calcare; strato profondo di conglomerati marnosi\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1451\"\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergoletta trentina\u003cbr data-start=\"1471\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1488\"\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale, con selezione accurata dei grappoli\u003cbr data-start=\"1533\" data-end=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1554\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Lavaggio delle uve in vasca; fermentazione e affinamento in acciaio con utilizzo di gas inerti per prevenire ossidazioni\u003cbr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1694\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Alcuni mesi in acciaio\u003cbr data-start=\"1717\" data-end=\"1720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1744\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003cbr data-start=\"1753\" data-end=\"1756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1756\" data-end=\"1768\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1789\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1845\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Delicato, con note di mela golden, frutta bianca, fiori e mandorle fresche\u003cbr data-start=\"1920\" data-end=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1934\"\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco, sapido, fragrante e leggero, con ottima bevibilità\u003cbr data-start=\"1993\" data-end=\"1996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2024\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr data-start=\"2032\" data-end=\"2035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2051\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Antipasti leggeri, piatti di pesce, verdure, cucina vegetariana\u003cbr data-start=\"2115\" data-end=\"2118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2118\" data-end=\"2132\"\u003eLongevità:\u003c\/strong\u003e Da bere giovane, ma con buon potenziale evolutivo\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2185\" data-end=\"2205\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"750cl","offer_id":55715404808516,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/POJERSANDRINOSIOLA.png?v=1759269596"},{"product_id":"cuvee-rene-riesling-alsace-dopff-irion","title":"Cuvée René Riesling Alsace AOP 2023 \"Dopff \u0026 Irion\"","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"549\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"320\"\u003eCuvée René Alsace AOP 2023\u003c\/strong\u003e di Dopff \u0026amp; Irion esprime l’eleganza e lo stile inconfondibile della storica cantina di Riquewihr. Ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"447\"\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, regala un sorso fresco, leggero e avvolgente, perfetto per chi ama i bianchi minerali e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"812\"\u003eVinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato per 6 mesi sulle fecce fini, conserva intatta la purezza del vitigno. Al palato offre un profilo armonico e fragrante, ideale per accompagnare \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"809\"\u003epiatti di pesce, frutti di mare e aperitivi sfiziosi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"819\" data-end=\"838\"\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"857\"\u003eNome completo:\u003c\/strong\u003e Cuvée René Alsace AOP 2023 – Dopff \u0026amp; Irion\u003cbr data-start=\"900\" data-end=\"903\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"918\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Dopff \u0026amp; Irion, 1 Cr du Château, Riquewihr – Francia\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"997\"\u003ePaese di produzione:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1031\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Riquewihr (Alsazia)\u003cbr data-start=\"1051\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1072\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Alsace AOP\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1098\" data-is-only-node=\"\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1121\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"1126\" data-end=\"1129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1161\"\u003eFermentazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento di 6 mesi sulle fecce fini in tini\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1292\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003cbr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1318\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr data-start=\"1325\" data-end=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1339\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003cbr data-start=\"1366\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1381\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fresco e minerale, con note agrumate e floreali delicate\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1452\"\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Leggero, armonico e fragrante, con chiusura pulita e vivace\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1531\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Pesce, crostacei, antipasti, aperitivi leggeri\u003cbr data-start=\"1578\" data-end=\"1581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1609\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr data-start=\"1617\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1634\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"750cl","offer_id":55715430629700,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/DOPFF_IRIONRIESLING.png?v=1759270661"},{"product_id":"chablis-1er-cru-cote-de-lechet-bernard-defaix","title":"Chablis 1er Cru \"Côte de Léchet\" 2023 - Bernard Defaix","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChablis 1er Cru \"Côte de Léchet\" 2023 – Bernard Defaix\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSui 9 ettari totali del Premier Cru Côte de Léchet, il Domaine Defaix ne possiede da solo 9: è il maggiore proprietario unico di questo cru.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBernard Defaix fondò l'azienda nel 1959 partendo da appena 2 ettari; oggi la conducono i figli Didier e Sylvain, su circa 27 ettari tra Chablis, Petit Chablis e tre Premiers Crus. Dal 2009 il vigneto è certificato biologico (Ecocert) e in cantina si adottano pratiche biodinamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl calcare della Côte de Léchet si sente tutto: naso di pesca bianca, albicocca e pietra focaia, nota di gesso frantumato. In bocca è teso, quasi tagliente nella sua sapidità minerale, ma con una rotondità cremosa che bilancia l'acidità viva del finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa abbinare a pesce grasso e crostacei, ostriche, pollame in salsa di burro o panna e a un risotto ben mantecato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Chablis 1er Cru, Côte de Léchet, Borgogna, Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Defaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011642180,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/chablis-1er-cru-cote-de-lechet-bernard-defaix.png?v=1783280675"},{"product_id":"riesling-trocken-weingut-thanisch","title":"Riesling Trocken 2024 - Weingut Thanisch","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Trocken 2024 – Weingut Thanisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne di ardesia ripidissime sulla Mosella, alcune coltivate dalla stessa famiglia da undici generazioni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta Thanisch affonda le radici nel XVII secolo a Bernkastel-Kues, nel cuore della Mosella tedesca, dove la famiglia coltiva da secoli i pendii scoscesi di ardesia che danno ai Riesling della zona la loro mineralità inconfondibile. Fu il Dr. Hugo Thanisch, nell'Ottocento, a portare l'azienda alla notorietà internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, vendemmiate a mano sui pendii più ripidi della Mosella centrale, danno un Riesling secco fresco e diretto: agrumi e mela verde in primo piano, sostenuti da quella mineralità di ardesia tipica della denominazione, con un'acidità viva che rende il sorso teso e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina bene a pesce e crostacei, cucina asiatica leggermente speziata o un formaggio di capra fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Mosella, Bernkastel-Kues, Germania\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Riesling 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011674948,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/riesling-trocken-weingut-thanisch.png?v=1783280680"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-acacia-colosi","title":"Grillo Sicilia DOC \"Acacia\" 2024 - Colosi","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGrillo Sicilia DOC \"Acacia\" 2024 – Colosi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon affina in barrique di rovere, ma in botti di acacia: una scelta che ammorbidisce il vino senza coprirne il carattere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantine Colosi nasce a San Pier Niceto, in provincia di Messina, negli anni '40; nel 2007 la produzione si è trasferita nello stabilimento di Giammoro, vicino a Milazzo, dove oggi la famiglia Colosi è nota soprattutto per la Malvasia delle Lipari. Accanto a questa tradizione dolce, la cantina porta avanti anche una linea di vini secchi da vitigni siciliani, tra cui questo Grillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione, il vino riposa quattro mesi in botti di acacia, che gli donano un tocco elegante di vaniglia e una rotondità piacevole. Colore giallo paglierino brillante; naso di frutta bianca matura e frutta tropicale; palato dove gli agrumi si intrecciano con la delicata speziatura del legno di acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti di pesce fresco, crostacei e crudi, ma anche con cous cous di verdure alla siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Giammoro, provincia di Messina (Sicilia)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Grillo 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011806020,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/grillo-sicilia-doc-acacia-colosi.png?v=1783280702"},{"product_id":"la-manina-manincor","title":"\"La Manina\" 2024 - Manincor","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\"La Manina\" 2024 – Manincor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisalgono al 1608 gli edifici storici di questa tenuta sul Lago di Caldaro, il cui stesso nome custodisce un'iscrizione araldica cinquecentesca: una mano che stringe un cuore, scolpita ancora oggi sulla facciata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1978 la proprietà è della famiglia Enzenberg-Goëss; dal 1991, sotto la guida del conte Michael Goëss-Enzenberg, i cinquanta ettari della tenuta sono stati progressivamente convertiti alla biodinamica, con certificazione piena dal 2009. \"La Manina\" fa parte della linea di vini quotidiani dell'azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBianco d'assemblaggio a base di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, con breve macerazione a freddo e sei mesi sulle fecce fini in acciaio. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso vivace di agrumi, mela verde e gialla, pera, pesca bianca ed erbe aromatiche di montagna; palato fresco, snello e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo con antipasti di verdure, formaggi freschi di malga, piatti di pesce di lago o come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Lago di Caldaro, Alto Adige\/Südtirol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011838788,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/la-manina-manincor.png?v=1783280707"},{"product_id":"langhe-doc-arneis-il-falchetto","title":"Langhe DOC Arneis - Tenuta Il Falchetto","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLanghe DOC Arneis – Tenuta Il Falchetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasce a Priocca d'Alba, ma la cantina che lo produce è a Santo Stefano Belbo — lo stesso paese natale di Cesare Pavese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Il Falchetto è di proprietà della famiglia Fornos dal 1940, storicamente più conosciuta per il Moscato d'Asti e la Barbera che per i bianchi da Arneis, vitigno originario del vicino Roero. Con questa etichetta l'azienda porta in una delle zone classiche delle Langhe un'uva che tradizionalmente cresce sull'altra sponda del Tanaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore resta sul paglierino chiaro; a un primo naso si riconoscono la mela verde e un accenno floreale, mentre la beva si fa notare soprattutto per la freschezza acida e per una sapidità che allunga il finale, tenendo il vino leggero e mai stancante. Va servito fresco, tra i 10 e i 12°C: bene da solo come aperitivo, altrettanto bene a tavola su antipasti leggeri o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Priocca d'Alba, Langhe (Piemonte)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Arneis 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Falchetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011871556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/langhe-doc-arneis-il-falchetto.png?v=1783280712"},{"product_id":"guerriero-bianco-marche-igt","title":"Guerriero Bianco - Marche IGT","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGuerriero Bianco – Marche IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianchello e Verdicchio nello stesso vino: un'unione che quasi nessun'altra cantina marchigiana propone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Azienda Agraria Guerrieri coltiva la terra a Piagge, nel comune di Terre Roveresche (provincia di Pesaro e Urbino), dai primi dell'Ottocento: oggi la quinta generazione, guidata da Luca Guerrieri, lavora oltre 200 ettari tra vigneti, uliveti e cereali. Qui il Bianchello viene affiancato al Verdicchio in un uvaggio che l'azienda propone come firma della propria linea \"Guerriero\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore dorato luminoso, profumo netto di pesca bianca ed erbe aromatiche, arricchito da note di vaniglia e agrumi dall'affinamento in barrique francesi. Resa contenuta in vigna e vendemmia tardiva con selezione manuale dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina bene a frutti di mare, carni bianche e formaggi, ma anche a piatti a base di tartufo. Servire a 14-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Marche (Terre Roveresche, provincia di Pesaro e Urbino)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Bianchello e Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agraria Guerrieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011904324,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/guerriero-bianco-marche-igt.png?v=1783280718"},{"product_id":"guerriero-del-mare-2023","title":"Guerriero del Mare 2023 - Marche IGT","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGuerriero del Mare 2023 – Marche IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianchello in purezza: si produce solo quando l'annata lo merita davvero, selezionando le uve dalle vigne più datate della tenuta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"del Mare\" richiama la vocazione ittica della costa marchigiana, ma la sostanza è tutta nel vitigno: Bianchello, uva autoctona coltivata da secoli lungo la vallata del Metauro, vinificata in purezza dall'Azienda Agraria Guerrieri di Terre Roveresche. A differenza del Guerriero Bianco, nasce da una selezione più severa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParte della fermentazione e circa un anno di affinamento avvengono in legno. Giallo paglierino intenso, naso di mughetto e foglia di tè accanto a pesca e litchi; in bocca fresco, rotondo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegge bene anche piatti di pesce più elaborati, non solo il crudo; buono l'abbinamento con carni bianche, con un formaggio che ha già preso un po' di stagionatura, e naturalmente con il tartufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Marche (Terre Roveresche, provincia di Pesaro e Urbino)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Bianchello 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agraria Guerrieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918011937092,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/guerriero-del-mare-2023.png?v=1783280723"},{"product_id":"casal-di-serra-umani-ronchi-2024","title":"Casal di Serra 2024 - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Umani Ronchi","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCasal di Serra 2024 – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegli anni '80 il Casal di Serra fu tra i primi Verdicchio \"da vigneto selezionato\" delle Marche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmani Ronchi nasce a fine anni '50 a Cupramontana, cuore del Verdicchio Classico, poi sviluppata dalla famiglia Bianchi-Bernetti che nel 1968 trasferisce il nucleo della cantina a Osimo. Il Casal di Serra nasce dalla selezione delle uve migliori del vigneto di Montecarotto, ampliato nel tempo con altre particelle. Vigne tra 8 e 30 anni d'età, terreni argillosi e calcarei, tra 200 e 350 metri di altitudine, condotte in regime biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia manuale a inizio ottobre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, circa 5 mesi di affinamento in acciaio. Giallo paglierino con riflessi dorati, naso floreale con frutta gialla, pesca, albicocca, mela golden, miele e zenzero; palato pieno, sapido e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina bene sia al pesce, cotto al forno o sulla griglia, sia a un arrosto di carne bianca; buono anche accanto a un formaggio ancora fresco. Riconosciuto tra i Berebene del Gambero Rosso e premiato in passato da James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi (Montecarotto, provincia di Ancona)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Verdicchio 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol circa\u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918012035396,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/casal-di-serra-umani-ronchi-2024.png?v=1783280739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/collections\/chablis-1er-cru-cote-de-lechet-bernard-defaix_f739be5a-9382-4673-846c-7d944340273f.png?v=1783599325","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/collections\/vino-bianco.oembed","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}