{"title":"Pasta Artigianale","description":"\u003cp\u003ePasta all'uovo e di semola di grano duro lavorata artigianalmente secondo la tradizione italiana: formati classici e aromatizzati, essiccati lentamente per conservare aroma e consistenza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguine-alluovo-filotea","title":"Linguine all'Uovo \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLinguine trafilate con semola di grano duro e uova fresche (27%), lavorate secondo la ricetta artigianale Filotea ed essiccate lentamente per 24 ore a bassa temperatura, così da mantenere intatti aroma e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cuociono in 8 minuti e si prestano a qualsiasi condimento, dai sughi di pesce ai ragù più corposi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (27%), farina di grano tenero.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940454838596,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/linguine-all-uovo-filotea.png?v=1783591465"},{"product_id":"pappardelle-alluovo-filotea","title":"Pappardelle all'Uovo \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePappardelle larghe e ruvide, trafilate con semola di grano duro e uova fresche (27%), pensate per trattenere bene i condimenti più ricchi, dal ragù di cinghiale ai sughi di funghi e tartufo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCottura in 8 minuti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (27%), farina di grano tenero.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940477579588,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/pappardelle-all-uovo-filotea.png?v=1783591473"},{"product_id":"spaghettoni-ultra-filotea","title":"Spaghettoni Ultra \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGli Ultraspaghettoni sono un formato di grande spessore, trafilato al bronzo con sola semola di grano duro e acqua, pensato per una tenuta di cottura eccezionale: la \"pasta leggendaria\" che tiene testa ai condimenti più intensi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCottura consigliata 13-15 minuti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940488655172,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/spaghettoni-ultra-filotea.png?v=1783591482"},{"product_id":"fusilloni-ultra-filotea","title":"Fusilloni Ultra \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Fusilloni Ultra sono una pasta gourmet a più alto contenuto proteico, trafilata al bronzo con sola semola di grano duro e acqua: un formato ruvido e avvolgente, perfetto per catturare ogni condimento fino in fondo alla spirale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCottura consigliata 13-15 minuti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940488687940,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/fusilloni-ultra-filotea.png?v=1783591489"},{"product_id":"nonno-grano-pasta-di-farro-dicoccum-filotea","title":"Nonno Grano - Pasta di Farro Dicoccum \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Nonno Grano\" è una specialità lavorata a mano a base di farina di farro dicoccum (Triticum turgidum dicoccum) semintegrale, l'antico progenitore del grano moderno: un formato lungo e rustico dal sapore corposo, ricco di fibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuoce in soli 2 minuti, ideale con condimenti semplici a base di verdure o legumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: farina di farro triticum turgidum dicoccum semintegrale, acqua.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940488786244,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/nonno-grano-pasta-di-farro-dicoccum-filotea.png?v=1783591497"},{"product_id":"pappardelle-alluovo-ricetta-esclusiva-filotea","title":"Pappardelle all'Uovo Ricetta Esclusiva \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePappardelle lavorate a mano secondo la ricetta esclusiva Filotea, con uova fresche selezionate: un formato largo pensato per i sughi più ricchi. Cottura in 5 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova, farina di grano tenero.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489113924,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/pappardelle-all-uovo-ricetta-esclusiva-filotea.png?v=1783591505"},{"product_id":"tagliatelle-alluovo-ricetta-esclusiva-filotea","title":"Tagliatelle all'Uovo Ricetta Esclusiva \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTagliatelle lavorate a mano con uova fresche, secondo la ricetta esclusiva Filotea: il formato classico della tradizione emiliano-marchigiana, perfetto con ragù e sughi di carne. Cottura in 5 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova, farina di grano tenero.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489212228,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tagliatelle-all-uovo-ricetta-esclusiva-filotea.png?v=1783591514"},{"product_id":"tagliolini-alluovo-ricetta-esclusiva-filotea","title":"Tagliolini all'Uovo Ricetta Esclusiva \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTagliolini sottili lavorati a mano con uova fresche: un formato delicato, perfetto con condimenti leggeri a base di burro, tartufo o pesce. Cottura in soli 2 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova, farina di grano tenero.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489408836,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/tagliolini-all-uovo-ricetta-esclusiva-filotea_766a45f3-0e66-42c0-a251-8a6965427884.png?v=1783591556"},{"product_id":"fettuccine-al-tartufo-luna-nuova","title":"Fettuccine al Tartufo \"Luna Nuova\"","description":"\u003cp\u003eLe nostre Fettuccine al Tartufo nascono dalla collaborazione tra Luna Nuova e i mastri pastai marchigiani: pasta all'uovo lavorata a mano con il 2% di tartufo estivo (Tuber Aestivum), per portare in tavola il profumo del tartufo fresco in ogni forchettata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBastano 3 minuti di cottura: da condire semplicemente con burro e una grattugiata di tartufo fresco, per esaltarne tutto l'aroma senza coprirlo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (27%), farina di grano tenero, tartufo 2% (Tuber Aestivum), aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489638212,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/fettuccine-al-tartufo-luna-nuova.png?v=1783591563"},{"product_id":"fettuccine-al-peperoncino-filotea","title":"Fettuccine al Peperoncino \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFettuccine all'uovo con un tocco di peperoncino (1%) impastato nella sfoglia: un formato che porta già in sé un carattere piccante, perfetto con condimenti semplici a base di pomodoro o frutti di mare. Cottura in 5 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (25%), farina di grano tenero, peperoncino (1%).\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489736516,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/fettuccine-al-peperoncino-filotea.png?v=1783591585"},{"product_id":"linguine-aglio-e-prezzemolo-filotea","title":"Linguine Aglio e Prezzemolo \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLinguine all'uovo aromatizzate con aglio (1%) e prezzemolo (0,5%) impastati nella sfoglia: già pronte a dare carattere a piatti di pesce e frutti di mare con il minimo sforzo in cucina. Cottura in 4 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova, farina di grano tenero, aglio (1%), prezzemolo (0,5%).\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940489867588,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/linguine-aglio-e-prezzemolo-filotea.png?v=1783591593"},{"product_id":"linguine-al-nero-di-seppia-filotea","title":"Linguine al Nero di Seppia \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLinguine all'uovo colorate con il nero di seppia (2%): un formato scenografico dal sapore delicato di mare, ideali con frutti di mare, bottarga o semplicemente olio extravergine e aglio. Cottura in 4 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (25%), farina di grano tenero, seppia (2%).\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940495831364,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/linguine-al-nero-di-seppia-filotea.png?v=1783591600"},{"product_id":"fettuccine-al-limone-filotea","title":"Fettuccine al Limone \"Filotea\"","description":"\u003cp\u003eFilotea nasce ad Ancona nel 2005 dall'idea di due amici marchigiani, Pietro Giugliarelli e Francesco Severoni, che durante una fiera a Londra decisero di riportare in tavola la pasta all'uovo fatta come una volta, quella delle nonne, lontana dagli spaghetti industriali. Da allora Filotea lavora semola di grano duro e uova fresche (27%) secondo una ricetta artigianale esclusiva, con essiccazione lenta a bassa temperatura per 24 ore: un metodo che oggi porta la pasta di Ancona sulle tavole di oltre 60 paesi nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFettuccine all'uovo profumate al limone (3%): freschezza ed eleganza in un formato che si abbina splendidamente a condimenti leggeri, gamberi o semplicemente burro e scorza di limone. Cottura in 5 minuti, per 4 persone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: semola di grano duro, uova (25%), farina di grano tenero, limone (3%), aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Nuova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56940502122820,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/files\/fettuccine-al-limone-filotea.png?v=1783591608"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0543\/2644\/collections\/pasta-artigianale.png?v=1783599290","url":"https:\/\/lunanuovatartufi.com\/collections\/pasta-artigianale.oembed","provider":"Luna Nuova","version":"1.0","type":"link"}